وصفات حلويات سهلة
وصفات حلويات سهلة وسريعة نقدمها لك اليوم لكي تتمكني من تحضير حلويات شهية ومميزة ، تقدميها لعائلتك وضيوفك في أي وقت ، تعرف معنا من خلال التقرير التالي على مجموعة من أبرز هذه الوصفات .
وصفات حلويات سهلة وسريعة
إليك مجموعة وصفات لتحضير حلويات سريعة وشهية :
طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت
المكونات :
- نصف كوب من النشاء .
- كوب قشطة .
- كوب من اللبنة .
- 6 قطع جبن مثلثات .
- نصف كوب سكر بودرة .
- 3 عبوات بسكويت .
- نصف كوب زبدة .
- لتر من الحليب .
- عبوة كريم كراميل .
طريقة التحضير :
ـ قم بطحن البسكويت جيدًا ، ثم ضع نصف كوب جانبًا .
ـ اخلط الكمية المتبقية من البسكويت بالزبدة ثم قم بوضعه في صينية مدهونة بالزبدة وادخله الفرن قليلًا ، ثم نخرجه ونتركه يبرد .
ـ في وعاء على النار نضع الحليب والنشاء والكريم كراميل ، والسكر ، واللبنة ، والجبنة ، ونقوم بالخفق جيدًا بالمضرب حتى نحصل على قوام متماسك .
ـ نضع الخليط السابق على البسكويت ، ثم نضع رشة من البسكويت المطحون على الوجه مع صوص الكراميل ، ويمكنك تناول التشيز كيك دافئ أو بارد حسب الرغبة .
طريقة عمل الجلاش بالمهلبية
المكونات :
- نصف عبوة جلاش .
- نصف كوب سمن .
- ربع كيلو حليب .
- 3 ملاعق نشاء .
لتحضير الشربات :
- كوب ماء .
- كوب سكر .
طريقة التحضير :
ـ في وعاء على النار نضع الماء والسكر حتى الغليان ، وعند الحصول على قوام الشربات الخفيف نطفئ النار ونتركه جانبًا ليبرد .
ـ قم بتسخين الفرن جيدًا .
ـ في وعاء على النار نضع الحليب والنشاء ، مع التقليب بالمضرب حتى تحصل على قوام المهلبية المتماسك .
ـ ندهن صينية بالقليل من الزبدة ، ثم نضع نصف كمية الجلاش ، مع دهنها بالزبدة .
ـ ضع طبقة من المهلبية ، ثم ضع الكمية المتبقية من الجلاش مع دهنها بالزبدة .
ـ يجب تقطيع الجلاش ثم إدخاله الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي .
ـ اسقي الجلاش بالشربات فور خروجه من الفرن وبالهناء والشفاء .
حلويات سهلة بدون فرن
يمكنك تحضير حلويات سهلة بدون فرن ، وباستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة ، ومن أبرز الحلويات التي لا تحتاج إلى استخدام الفرن بودينج الكاكاو ، وإليك المكونات وطريقة التحضير .
طريقة عمل بودينج الكاكاو
المكونات :
- نصف لتر حليب .
- ملعقة من الزبدة .
- ملعقتان من الكاكاو .
- سكر حسب الرغبة .
- ملعقتان من النشاء .
- بيضة .
- عبوة فانيليا .
طريقة التحضير :
ـ في وعاء على النار ضع الحليب حتى يسخن ، ثم نضع ملعقة من الزبدة ونتركها حتى الذوبان .
ـ في وعاء نمزج الكاكاو مع البيض ، والفانيليا ، والنشاء ، ثم نضع القليل من الحليب عليهم .
ـ اخفق المكونات السابقة جيدًا حتى تمام الذوبان ، ثم أضف الخليط على الحليب ، ونخفق بالمضرب حتى نحصل على قوام متماسك .
ـ نضع الخليط في أكواب التقديم ، ثم نضع البودينج في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة قبل التقديم .
طريقة عمل الترايفل بالمانجو
المكونات :
- كوب حليب .
- ملعقتان كاسترد .
- عبوة جيلي مانجو .
- ماء .
- سكر حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
ـ في وعاء على النار نضع الحليب ، ونضيف إليه الكاسترد والسكر ، ونقلب جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك .
ـ ضع الكاسترد في أكواب التقديم على أن تكون الأكواب مملوءة للمنتصف فقط ، وندخل الأكواب الثلاجة .
ـ في وعاء آخر على النار نضع الماء والجيلي ونقلب حتى التماسك .
ـ ضع الجيلي على الكاسترد ، وادخل الأكواب الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك الجيلي ثم يتم تقديمه .
