طريقة البطاطس البيوريه

البطاطس البيورية من الأكلات الخفيفة واللذيذة التي يمكنك تناولها على الإفطار أو العشاء ، كما أنها من الأطباق قليلة السعرات الحرارية التي تشعرك بالشبع وفي نفس الوقت قليلة السعرات الحرارية ، كما أنها من الأطعمة التي يمكنك تقديمها لطفلك كوجبة مشبعة عند إضافة اللحوم أو الخضراوات لها ، ونقدم لك من خلال السطور التالية أكثر من طريقة لتحضير البطاطس البيوريه في المنزل .

البطاطس البيوريه المقلية

البطاطس البيوريه المقلية من المقبلات الشهية التي يعشقها الأطفال والكبار ، ويمكنك استخدام حشوات مختلفة بها كالجبن أو الخضراوات أو اللحم ، أو يمكنك تحضيرها بدون حشو حسب المذاق المفضل لديك ، وإليك المكونات وطريقة التحضير .

مكونات البطاطس البيوريه المقلية

  • 3 ثمرات من البطاطس .
  • بيضتان .
  • بقسماط مطحون .
  • رشة فلفل أسود .
  • ماء .
  • زيت للتحمير .

طريقة عمل البطاطس البيوريه المقلية

ـ اغسلي البطاطس جيدًا تحت الماء ثم ضعيها في وعاء به ماء على النار واتركيها حتى تنضج .

ـ قشري البطاطس ثم اهرسيها جيدًا .

ـ شكلي البطاطس المهروسة على شكل كرات كبيرة أو صغيرة حسب الرغبة .

ـ في وعاء ضعي البيض مع الفلفل الأسود واخفقيهم جيدًا .

ـ ضعي كرات البطاطس في البيض المخفوق ثم البقسماط المطحون .

ـ ضعي كرات البطاطس البيوريه في الثلاجة لمدة نصف ساعة .

ـ في مقلاة على النار ضعي الزيت حتى يسخن جيدًا .

ـ ضعي كرات البطاطس البيوريه في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي .

ـ صفي البطاطس جيدًا من الزيت وقدميها .

بطاطس بيوريه بالبشاميل

يمكنك تحضير صينية بطاطس بيوريه بالبشاميل كطبق مبتكر وغير تقليدي ، وفي نفس الوقت غني بالفوائد الصحية لاحتواءه على مكونات عديدة مثل الحليب والبيض واللحم المفروم ، وإليك المقادير ، وخطوات التحضير كاملة .

مقادير البطاطس البيوريه بالبشاميل

  • 6 ثمرات من البطاطس .
  • لحم مفروم ومعصج حسب الحاجة .
  • ملعقة من الملح .
  • ملعقة من الفلفل الأسود .
  • ملعقة من الكمون .
  • ملعقتان من السمن .
  • بيضة .
  • نصف كيلو حليب .
  • 3 ملاعق من الدقيق .

طريقة تحضير البطاطس البيوريه بالبشاميل

ـ لتحضير البشاميل ضعي السمن في وعاء على النار حتى يسخن ، ثم أضيفي الدقيق مع التقليب حتى يأخذ اللون الذهبي .

ـ أضيفي الحليب مع التقليب المستمر ، وضعي القليل من الملح والفلفل الأسود .

ـ اتركي البشاميل جانبًا ليهدأ .

ـ في وعاء به ماء على النار ضعي البطاطس واتركيها حتى تنضج .

ـ قشري البطاطس بعد تصفيتها من الماء ثم اهرسيها .

ـ ضعي البيضة والسمن والملح والفلفل على البطاطس وقلبي جيدًا .

ـ ادهني صينية الفرن بالقليل من السمن ، ثم ضعي طبقة من البطاطس المهروسة .

ـ ضعي طبقة من اللحم المعصج ثم طبقة أخرى من البطاطس .

ـ أضيفي البشاميل على الوجه ، وأدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة ثم قدميها .

بطاطس بيوريه دايت

تتطلب الحمية الغذائية تحضير وصفات قليلة الدسم والسعرات الحرارية للمساعدة على فقدان الوزن في أقل وقت ممكن ، لذا يمكنك تحضير طبق بطاطس بيوريه دايت كوجبة صحية على الإفطار ، وإليك المكونات والطريقة كاملة .

مكونات البطاطس البيوريه دايت

  • 3 ثمرات من البطاطس .
  • ثوم مفروم حسب الرغبة .
  • ملعقتان من الحليب الرائب .
  • ملعقة ملح .
  • ملعقة فلفل أسود .
  • بقدونس مفروم .

طريقة تحضير بيوريه البطاطس الدايت

ـ في وعاء به ماء على النار ضعي البطاطس ثم اتركيها لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج .

ـ صفي البطاطس من الماء ، ثم قشريها ، واهرسيها في وعاء متوسط الحجم .

ـ أضيفي جميع المكونات إلى البطاطس عدا البقدونس المفروم ، وامزجيهم جيدًا .

ـ ضعي البقدونس المفروم على الوجه وبالهناء والشفاء .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى