حلى بارد بالكيك

 تتعدد أشكال وأنواع الحلى منها ما يُقدم بارد ، ومنها ساخن ، ولها العديد من النكهات المختلفة ، ويفضل الكثير تناول حلى بارد بالكيك في فصل الصيف ، حيث يكون مذاقه رطب ولذيذ ، ويمكن إدخال الفواكه في مكونات الكيك مما يعطيه شكلاً مختلفاً ومذاقاً مميز ، وفي السطور القادمة نستعرض معكم أنواع مختلفة من حلى بارد بالكيك .

حلى بارد بالكيك ( تشيز كيك )

 إذا كنتِ من محبي التشيز كيك ، فإن تحضريه أمر سهل ومكوناته متوفرة في كل منزل ، وإليكم طريقة عمل التشيز كيك

مكونات التشيز كيك

  • قالب كيك جاهز .
  • كوب من الزبد .
  • 2 كوب من كريمة الخفق للحلويات  .
  • كوب من الجبنة الكريمي .
  • فاكهة حسب الرغبة ويفضل الفراولة أو الكريز أو التوت .

طريقة عمل التشيز كيك

نقوم بتفتيت الكيك إلى أجزاء ناعمة .

نقوم برش الزبدة على الكيك بعد تذويبها على النار ، ونستمر في التحريك حتى يتجانس الخليط .

نضع الخليط في قالب التشيز كيك ، ونتركه في الثلاجة من ساعتين إلى ثلاث ساعات .

نقوم بخفق الكريمة مع الجبنة الكريمي حتى نحصل على قوام خفيف مرتفع .

نضع الخليط على القالب ونتركه لساعات حتى يتماسك تماماً .

وبعد أن يتماسك نقوم بتوزيع الفاكهة على القالب ، وتقدم باردة .

 حلى بارد بالكيك ( الكريمة والجيلي )

صُممت هذه الحلوى خصيصاً لمحبي الجيلي ، وهو عبارة عن طبقة من الكيك مع الكريمة المخفوقة بالفاكهة ، وإليكم الطريقة .

مكونات حلى الجيلي

  • قالب كيك مخبوز .
  • 3 عبوات من الجيلى بالنكهة المحببة لك .
  • كوب ونصف من كريمة الخفق للحلويات .
  • الفاكهة المحببة لديك .

طريقة حلى الجيلي

نقوم بخفق الكريمة ونضعها في وعاء كبير ، ونقوم بتحضير 2 عبوة من الجيلي ، ونقوم بخلطها في كوب ماء ساخن مع كوب ماء بارد والاستمرار في التقليب .

نترك الجيلي المحضر حتى يبرد ، ثم نضعه على الكريمة مع التحريك في اتجاه واحد .

نضع الخليط السابق على قالب الكيك ، ونتركه في الثلاجة نصف ساعة .

 وبعد أن يتماسك نخرج القالب من الثلاجة ونضع الفاكهة على الوجه ، ونتركه في الثلاجة ساعة .

حلى بالكيك المفتت

يحب الكثير منا الكيك المفتت ، والذي يستخدم بأكثر من طريقة مختلفة ومتنوعة ، ونقدم لكم بعض وصفات حلى بالكيك المفتت .

مكونات حلى بالكيك المفتت

  • 2 كوب كيك مفتت .
  • نصف كوب كريم شانتيه بارد .
  • كوب فواكه مقطع مكعبات .
  • كوب من الشوكولاتة الخام المبشورة .
  • نصف كوب حليب سائل .
  • ملعقة كبيرة كاكاو خام .

خطوات حلى الكيك المفتت

 نقوم بتسخين الحليب ووضع الشوكولاتة بداخله وخلطهم جيداً ، ونحضر الكاسات التي نضع فيها الكيك .

نضع عليها ملعقة كبيرة من صوص الشوكولاتة ، ونضيف إليها الكريمة ، ثم الفواكه المجففة .

ثم نضع الكيك مرة أخرى ونعيد الخطوات السابقة ، تترك في الثلاجة ثم تُقدم باردة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى