وصفات لمشروبات الشتاء
المشروبات الساخنة في فصل الشتاء أحد الأساسيات المستخدمة للتدفئة ، فلا يوجد شئ أمتع من متابعة الأمطار مع تناول المشروب المفضل لديك بفصل الشتاء ، لذا اليوم نقدم وصفات مميزة بفصل الشتاء ، بعضها يعتمد على الحليب وبعضها يعتمد على القهوة ، وكذلك نقدم وصفات مشروبات صحية لعلاج نزلات البرد .
مشروبات الشتاء الصحية
نقدم لك مجموعة من مشروبات الشتاء الصحية ، التي تساعد على الوقاية من نزلات البرد والانفلونزا ، كما أنها تحفظ درجة حرارة الجسم ، مما يزيد من شعورك بالدفء .
- حليب اللوز والزنجبيل : إنه مشروب مختلف إلى حد كبير ، يمكنك تجربته مع إضافة كمية قليلة جداً من زيت جوز الهند ، فهو مشروب ذو نكهة رائعة ومختلفة ، كما أنه يعمل على حفظ درجة حرارة الجسم .
- الليمون الساخن : المشروب المثالي في فصل الشتاء ، خاصةً إذا قمت بتحليته بواسطة عسل النحل الخالص .
- شاي الزنجبيل : مشروب شتائي بامتياز ، يمكنك تناوله على مدار اليوم للوقاية من نزلات البرد .
- مشروب هوت سيدر : كما يطلق عليه أيضاً Apple Cider ، عبارة عن عصير تفاح ساخن ، مع أعواد القرفة التي تكسبه رائحة ونكهة مميزة للغاية .
- الشاي الروسي : تذوّق نكهة مختلفة للشاي ، بالاشتراك مع القرفة والقرنفل وعصير البرتقال والأناناس والتفاح والليمون ، أصنعه بنفسك في المنزل وتمتع بمشروب شتوي صحي غني بالعناصر الغذائية .
مشروبات ساخنة بالحليب
نقدم إليك طريقة عمل 3 مشروبات ساخنة بالحليب مناسبة جداً لفصل الشتاء
حليب بالزنجبيل
- يتكون المشروب من حليب وزنجبيل وعسل أبيض وعيدان قرفة .
- يتم غلي مقدار من مسحوق الزنجبيل في الماء مع عيدان القرفة .
- عقب اندماج المكونات مع بعضها البعض تتم إضافة العسل الأبيض مع استمرار التقليب .
- يُصفى المزيج من بقايا الزنجبيل ، من ثم يقدم ساخناً .
حلبة بالحليب
- يتكون المشروب بشكل أساسي من حلبة مطحونة وزبد وحليب وسكر.
- المكونات الإضافية هي السمسم والفول السوداني المطحون وجوز الهند .
- يتم وضع كمية من الزبد مع الحلبة في وعاء عميق ، من ثم يضاف الفول السوداني المطحون مع مقدار من السمسم .
- يضاف الحليب إلى المكونات السابقة مع التقليب المستمر ؛ حتى يحصل على القوام الثقيل .
- يقدم ساخناً ويزين بجوز الهند .
الشوكولاتة الساخنة Hot Chocolate
- يتألف المشروب من حليب ومسحوق الكاكاو وسكر وفانيلا وقشدة وقطع شوكولاتة جاهزة ورشة ملح .
- يتم إحضار وعاء عميق وإضافة كل المكونات عدا قطع الشوكولاتة والفانيلا .
- بعد اندماج المكونات مع بعضها البعض على النار ، يتم إضافة قطع الشكولاتة حتى تنساب مع باقي المكونات .
- يتم إضافة الفانيلا بشكل تدريجي .
- يقدم المشروب ساخناً ، وللتزيين يمكن إضافة بشر الشوكولاتة .
مشروبات ساخنة بالقهوة
- قهوة إسبريسو : من المشروبات الشتوية الساخنة ، التي تعتمد على القهوة كعنصر أساسي ومركز ، فهو مشروب إيطالي مثالي للتركيز ، ومناسب جداً لفصل الشتاء .
- قهوة بالحليب : أحد أبرز المشروبات في عالم عشاق القهوة ، تسمى قهوة بالحليب أو French Coffee .
- كابتشينو : من المشروبات التي تنتمي إلى عائلة فوائد القهوة ، هذا المشروب الرائع الذي يحتوي على قهوة وحليب مخفوق بالإضافة إلى الحليب المبخر .
- لاتيه : يحتوي هذا المشروب الفريد على إسبريسو مع حليب مبخر ومخفوق ، ذو نكهة مثالية لمحبي القهوة من مختلف أنحاء العالم .
- قهوة تركي : طريقة مميزة لصنع القهوة العربية على الطريقة التركية ، لكنها تمتلك شعبية كبيرة في الوطن العربي .
مشروبات ساخنه للبرد
نقدم مجموعة مشروبات ساخنة تناسب المصابين بنزلات البرد والانفلونزا ، هذه المشروبات تعتمد بشكل كامل على إضافة الأعشاب الطبيعية ، لنتعرف سوياً على أهم المشروبات التي تحارب الانفلونزا .
- الليمون بالزنجبيل : أحد المشروبات الشتوية التي تمتلك دوراً فعالاً في علاج نزلات البرد والوقاية منها ، وذلك من خلال غلي كمية من الزنجبيل مع إضافة عصير الليمون ، لمزيد من الفائدة يفضل التحلية بعسل النحل .
- الينسون : أحد المشروبات التي تعمل على وقاية الجهاز التنفسي من أمراض الشتاء ، بالإضافة إلى تقوية الجهاز المناعي بشكل أكبر .
- البابونج : أعشاب البابونج أحد الأعشاب القوية بالعلاج من البرد ، لذا يحرص الكثيرين على ارتشاف غلي عشبة البابونج باستمرار خلال فصل الشتاء .
- الشمر : أحد الأعشاب المساعدة في علاج عدد من الأمراض ، أهمها الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي ، لذا إن كنت تعاني من السعال ننصحك بتناول مغلي الشمر .
