الكنافة بالكريمة
الكنافة بالكريمة من ألذ الحلويات التي يمكنك تناولها في أي وقت ، فهي تتميز بأنها تجمع بين قرمشة الكنافة ونعومة الكريمة ، مما يمنحك مذاق شهي ورائع ، وفي بعض الأوقات قد لا تستطيع التوقف عن تناولها ، ونعرض لك من خلال التقرير التالي أكثر من وصفة لتحضير الكنافة بالكريمة في المنزل مثل المحلات .
طريقة عمل الكنافة بالكريمة
إليك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكنافة بالكريمة والاستمتاع بمذاق رائع ، والمميز في الأمر أنه يمكنك تقديمها في مختلف المناسبات كحلوى لذيذة يعشقها الصغار والكبار .
مكونات الكنافة بالكريمة
- نصف كيلو كنافة .
- كوب سمن .
- كوب سكر بودرة .
لتحضير الكريمة :
- 3 ملاعق من النشاء .
- 2 كوب حليب .
- ملعقتان من السكر البودرة .
- عبوة فانيليا .
- مكسرات حسب الرغبة .
لتحضير الشربات :
- كوب سكر .
- كوب ماء .
- عصرة ليمون .
طريقة تحضير الكنافة بالكريمة
لتحضير الشربات نضع الماء والسكر في وعاء على النار مع التقليب ، ونتركهم حتى الغليان ، ثم نهدأ النار ، ونترك الشراب حتى يثقل قوامه قليلًا ، ثم نضعه جانبًا ونضيف عصرة الليمون مع التقليب ، ونتركه ليهدأ .
لتحضير الكريمة ضع الحليب في وعاء على النار ، ثم أضف باقي المكونات ، وقلب المزيج جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا ، ويفضل استخدام مضرب يدوي في التقليب حتى لا يتكتل النشاء ، ونترك الخليط على نار هادئة حتى تحصل على قوام سميك ، ثم نضع الكريمة جيدًا لتهدأ .
في وعاء ضع الكنافة ، ثم أضف لها السمن والسكر .
افرك الكنافة بيديك جيدًا .
في صينية مدهونة بالسمن ضع نصف كمية الكنافة ، مع الضغط عليها بيديك حتى تتساوى .
ضع طبقة من الكريمة ، ويمكن إضافة المكسرات حسب الرغبة .
ضع الكمية المتبقية من الكنافة ، ثم أدخل الصينية فرن تم تسخينه مسبقًا .
اترك الكنافة حتى تأخذ اللون الذهبي ، ثم أخرجها من الفرن ، وضع عليها الشربات البارد وبالهناء والشفاء .
طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه
يمكنك استبدال الكريمة العادية بالكريمة شانتيه في حالة إن كان أطفالك يفضلونه ، وإليك مكونات وطريقة تحضير الكنافة بالكريمة شانتيه .
مكونات الكنافة بالكريم شانتيه
لتحضير الشربات :
- كوب سكر .
- كوب ماء .
- عصرة ليمون .
لتحضير الكريمة شانتيه :
- عبوة كريم شانتيه .
- كوبان من الحليب .
- 3 ملاعق من النشاء .
- عبوة فانيليا .
- كوب سكر .
لتحضير الكنافة :
- نصف كيلو كنافة .
- كوب من السمن .
- كوب سكر .
تحضير الكنافة بالكريم شانتيه
لتحضير الشراب نضع الماء والسكر في وعاء على النار مع التقليب ، ونتركهم حتى الغليان ، ثم نهدأ النار ، ونتركه حتى يثقل قوامه قليلًا ، ثم نضعه جانبًا ونضيف عصرة الليمون مع التقليب ، ونتركه ليهدأ .
لتحضير الكريم شانتيه ، ضع جميع المكونات في وعاء على النار ، مع التقليب جيدًا ، ثم تترك حتى يتحول قوامها إلى سميك ، ثم نرفعها من على النار ونضعها جانبًا لتبرد .
في وعاء نمزج الكنافة مع السمن والسكر جيدًا ، ثم نضع نصف الكمية في صينية مدهونة بالسمن .
نضيف الكريم شانتيه ونوزعه بالتساوي ، ثم نضع الكمية المتبقية من الكنافة .
ندخل الكنافة الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي ، ثم أخرجها من الفرن ، وضع عليها الشربات البارد وبالهناء والشفاء .
