الكنافة بالكريمة

الكنافة بالكريمة من ألذ الحلويات التي يمكنك تناولها في أي وقت ، فهي تتميز بأنها تجمع بين قرمشة الكنافة ونعومة الكريمة ، مما يمنحك مذاق شهي ورائع ، وفي بعض الأوقات قد لا تستطيع التوقف عن تناولها ، ونعرض لك من خلال التقرير التالي أكثر من وصفة لتحضير الكنافة بالكريمة في المنزل مثل المحلات .

طريقة عمل الكنافة بالكريمة

إليك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكنافة بالكريمة والاستمتاع بمذاق رائع ، والمميز في الأمر أنه يمكنك تقديمها في مختلف المناسبات كحلوى لذيذة يعشقها الصغار والكبار .

مكونات الكنافة بالكريمة

  • نصف كيلو كنافة .
  • كوب سمن .
  • كوب سكر بودرة .

لتحضير الكريمة :

  • 3 ملاعق من النشاء .
  • 2 كوب حليب .
  • ملعقتان من السكر البودرة .
  • عبوة فانيليا .
  • مكسرات حسب الرغبة .

لتحضير الشربات :

  • كوب سكر .
  • كوب ماء .
  • عصرة ليمون .

طريقة تحضير الكنافة بالكريمة

لتحضير الشربات نضع الماء والسكر في وعاء على النار مع التقليب ، ونتركهم حتى الغليان ، ثم نهدأ النار ، ونترك الشراب حتى يثقل قوامه قليلًا ، ثم نضعه جانبًا ونضيف عصرة الليمون مع التقليب ، ونتركه ليهدأ .

لتحضير الكريمة ضع الحليب في وعاء على النار ، ثم أضف باقي المكونات ، وقلب المزيج جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا ، ويفضل استخدام مضرب يدوي في التقليب حتى لا يتكتل النشاء ، ونترك الخليط على نار هادئة حتى تحصل على قوام سميك ، ثم نضع الكريمة جيدًا لتهدأ .

في وعاء ضع الكنافة ، ثم أضف لها السمن والسكر .

افرك الكنافة بيديك جيدًا .

في صينية مدهونة بالسمن ضع نصف كمية الكنافة ، مع الضغط عليها بيديك حتى تتساوى .

ضع طبقة من الكريمة ، ويمكن إضافة المكسرات حسب الرغبة .

ضع الكمية المتبقية من الكنافة ، ثم أدخل الصينية فرن تم تسخينه مسبقًا .

اترك الكنافة حتى تأخذ اللون الذهبي ، ثم أخرجها من الفرن ، وضع عليها الشربات البارد وبالهناء والشفاء .

طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه

يمكنك استبدال الكريمة العادية بالكريمة شانتيه في حالة إن كان أطفالك يفضلونه ، وإليك مكونات وطريقة تحضير الكنافة بالكريمة شانتيه .

مكونات الكنافة بالكريم شانتيه

لتحضير الشربات :

  • كوب سكر .
  • كوب ماء .
  • عصرة ليمون .

لتحضير الكريمة شانتيه :

  • عبوة كريم شانتيه .
  • كوبان من الحليب .
  • 3 ملاعق من النشاء .
  • عبوة فانيليا .
  • كوب سكر .

لتحضير الكنافة :

  • نصف كيلو كنافة .
  • كوب من السمن .
  • كوب سكر .

تحضير الكنافة بالكريم شانتيه

لتحضير الشراب نضع الماء والسكر في وعاء على النار مع التقليب ، ونتركهم حتى الغليان ، ثم نهدأ النار ، ونتركه حتى يثقل قوامه قليلًا ، ثم نضعه جانبًا ونضيف عصرة الليمون مع التقليب ، ونتركه ليهدأ .

لتحضير الكريم شانتيه ، ضع جميع المكونات في وعاء على النار ، مع التقليب جيدًا ، ثم تترك حتى يتحول قوامها إلى سميك ، ثم نرفعها من على النار ونضعها جانبًا لتبرد .

في وعاء نمزج الكنافة مع السمن والسكر جيدًا ، ثم نضع نصف الكمية في صينية مدهونة بالسمن .

نضيف الكريم شانتيه ونوزعه بالتساوي ، ثم نضع الكمية المتبقية من الكنافة .

ندخل الكنافة الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي ، ثم أخرجها من الفرن ، وضع عليها الشربات البارد وبالهناء والشفاء .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى