طريقة تحضير شاي الجبن

شاي الجبن هو مشروب انتشر مؤخراً في بعض البلدان ، ويتمتع بشهرة واسعة في جميع أنحاء العالم ، كما كثر الحديث عنه على مواقع التواصل الاجتماعي ، هو مشروب غير تقليدي ولذيذ ، حيث يمكنك تجربة الجبن بطريقة مختلفة ، ونتعرف معكم في السطور القادمة على طريقة عمل شاي الجبن .

ما هو شاي الجبن

شاي الجبن هو عبارة عن مشروب من الشاي الأخضر او الشاي الأسود ، وعلى الوجه مغطى بطبقة من الحليب والجبن ، وكانت بداية ظهور شاي الجبن في تايوان عام 2010 ، حيث أستخدم الباعة الجبن المجفف في تحضيره ،  ثم انتشر في كافة البلدان خلال وقت قصير ، منها ماليزيا والصين ، وأصبح ضمن الوجبات الأساسية هناك  ، وبعد ذلك تم انتشاره بطريقة سريعة في استراليا وأمريكا الشمالية ، وهونج كونج ، وسنغافورة .

طريقة تحضير شاي الجبن

طريقة تحضير شاي الجبن ، سهلة وبسيطة ويمكنك تطبيقها مع الشاي الأخضر أو الشاي الأسود ، ويمكنك اختيار طبقة الرغوة الكريمية على الوجه ، حيث يمكنك وضع القشدة أو الجبنة الكريمي ، نقدمها لكم في السطور القادمة .

مكونات شاي الجبن

  • نصف كوب حليب .
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح .
  • كوب حليب مكثف .
  • 2 ملعقة كبيرة سكر .
  • 2 ملعقة كبيرة جبن كريمة .
  • 2 كوب من الشاي الأخضر .
  • نصف كوب من الكريمة .

تحضير شاي الجبن

في وعاء نقوم بخلط الحليب مع الجبن الكريمي بواسطة المضرب الكهربائي ، نقوم بوضع الحليب المكثف ، والكريمة المخفوقة والملح إلى الخليط حتى تتكون الرغوة .

نقوم بتغطية الخليط ونتركه في المبرد لمدة ساعتين .

نبدأ في تحضير الشاي بوضع المياه على النار داخل الإبريق ، ونضعه في البراد ، نقوم بوضع الشاي في ثلاثة أرباع الكوب ونقوم بإضافة السكر مع الاستمرار في التقليب ، نقوم بإضافة خليط الجبنة إلى الشاي ، ويقدم بارداً .

يمكنك أن تقوم بتحضير شاي الجبن بأكثر من طريقة ، حيث يمكنك تطبيقها مع الشاي الأسود ، أو الشاي الصيني الأسود ، ويمكنك إضافة بعض أنواع الجبن المختلفة على الخليط .

إذا كان لديك تحسس من مادة اللاكتوز ، يمكنك تناول الحليب النباتي الخالي من اللاكتوز ، ويقوم البعض بإضافة بعض الفواكه مثل الأناناس والفراولة والتفاح .

فوائد الجبن

  • تعمل على حماية العظام ، والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام .
  • تقوم برفع مستوى البكتيريا النافعة في الأمعاء .
  • تحافظ الجبن على صحة الأسنان ، حيث تساعد في تحسين نقص الكالسيوم .
  • تحتوي الجبن على البروتين والدهون وتعمل على زيادة الوزن لمن يعانون النحافة .
  • تتمتع الجبن بفيتامين ب ، الذي يساعد على حماية البشرة ونضارتها .
  • تحتوي بعض أنواع الجبن على مواد مضادة للتأكسد التي تقوم بتعزيز الجهاز المناعي في الجسم .
  • تعتبر الجبن البيضاء مفيدة في عملية الهضم .
  • تحتوي الجبن على فيتامين  A ، الذي يعمل على مكافحة أمراض الجلد والرئة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى