حلى سهل ولذيذ

يعد الحلى من الطعام المفضل لدى الكبار ، والصغار يُفضل تناولها بعد الطعام ، أو في السهرات المميزة ، أو عند مشاهدة التليفزيون لتحقيق التسلية ، والمتعة في قضاء الأوقات لذلك تبحث السيدات عن وصفات سهلة ، ولذيذة كي تتمكن من خلالها عمل حلى شهية تُسعد أسرتها.

في بعض الأوقات تحدث لك زيارة مفاجأة ، ولا تجد شيء تقدمه للضيوف ففي هذه الحالة تُساعدك هذه الوصفات السريعة ، وتجعلك تتشرف أمام الضيوف بأشهى ، وألذ الحلويات لذلك نعرض لكم عبر هذا المقال طرق تُمكنك من عمل حلى سريعة ولذيذة .

طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف

أم علي

هذا الطبق من الأطباق الشهية التي يُحبها الكثير ، وأهم ما يميزها السهولة ، وتوافر مكوناتها في كل منزل.

المكونات

  • لفة من الجلاش.
  • كيلو من الحليب.
  • ثلاث ملاعق من الزيد.
  •  ربع كوب من الزبيب.
  • ربع كوب من جوز الهند.
  • ربع كوب من المكسرات المُفضلة على حسب الرغبة.
  • خمس ملاعق من السكر.
  • ملعقتان من القشدة الطازجة.

طريقة التحضير

  • نُحضر قالب ، ونضع به رقائق الجلاش بعد دهنها بالزبدة ، ونقوم بإدخال القالب في فرن ساخن حتى يتحمص الجلاش.
  • نُخرج الجلاش من الفرن ، ونقوم بتكسيره كي يُصبح قطع صغيرة ، وبعد ذلك نضع الحليب على النار ، ونقوم بوضع السكر عليه ، والتقليب ، ثم نرفع الحليب من على النار.
  • نضع طبقة من الجلاش في قالب ، ثم نضع فوقه الزبيب ، وجوز الهند ، والمكسرات ، ثم نضع طبقة ثانية ، ونقوم بوضع الحليب المُحلى فوقهم ، وعلى سطح القالب نضع قطع القشدة.
  • ثم بعد ذلك نضع القالب في الفرن الساخن تحت الشواية ، ونتركه لمدة 10 دقائق ، وبهذا تُصبح جاهزة للتناول ، ويمكنك تقديمها ساخنة.

حلى سهل ولذيذ بالبسكوت

 تارت البسكويت بالشيكولاتة

المكونات

  • علبة من البسكويت السادة.
  • باكيت من الشيكولاتة المُفضلة لديكم.
  • ثلاث قطع من الجبن الكيري.
  • كوب من الحليب البودر.
  • ثلاث ملاعق من القشدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة البودر.

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع البسكويت داخل الحليب ، ورصه في قالب دائري الشكل.
  • عندما نقوم بوضع طبقة كاملة نتوقف ، ثم نذهب ، ونُحضر الخلاط ، أو المضرب الكهربي ، ونضع به باقي كمية البسكويت ، ثم قطع الجبن الكيري ، ثم القشدة ، ثم الحليب البودر ، والشيكولاتة البودر ، ونقوم بخلطهم بشكل جيد.
  • ونضع هذا الخليط فوق طبقة البسكويت المرصوصة داخل القالب.
  • وعلى وجه القالب نضع قطع الشيكولاتة ، ونضع القالب داخل الثلاجة لمدة أربع ساعات ، ثم تُصبح جاهزة للتناول فهي حلوى تؤكل باردة.

حلى سهل ولذيذ وسريع جدا

جيلي بالموز

يعد الجيلي من الحلى المُفضلة في فصل الصيف لما لها من آثار طيبة فتجعل جسمك رطب ، ومنتعش بعد تناولها لذلك يُقبل الأشخاص عليها في الفصول الحارة.

المكونات

  • علبة من الجيلي بالنكهة المُفضلة على حسب الرغبة .
  • ثمرتان من الموز .
  • كوب من الماء الدافئ .
  • ملعقتان من السكر على حسب الرغبة .

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع بودر الجيلي ، والسكر في الماء الدافئ ، ونُقلب جيدًا حتى يذوب تمامًا.
  • ثم نُحضر كاسات التقديم ، ونضع بها قطع الموز ، ثم نضع فوقها سائل الجيلي المُحلى.
  • نضع الكاسات داخل الثلاجة ، أو الفريرز كي تتجمد ، ثم نتناولها مثلجة.

حلى سهل ولذيذ بدون بسكويت

كرات الزلابية

المكونات

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ذرة من الملح.
  • كوبان من الماء الدافئ.
  • سكر بودر ، أو عسل للتزيين.

طريقة التحضير

  • نخلط كافة المكونات مع بعضها جيدًا ماعدا الماء الدافئ ، فهذا المكون نضعه بالتدريج حتى يُصبح قوام العجين رخو.
  • نترك العجينة تخمر لمدة ساعة ، ثم نضع قدر عميق على النار ، ونضع به زيت غزير كي يسخن جيدًا.
  • نُحضر العجينة ، ونقوم بتشكيلها على هيئة كرات صغيرة ، ونضعها في الزيت الساخن إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
  • ثم بعد ذلك نُخرجها على مناديل ورقية لتتخلص من الزيوت الزائدة بها ، ثم نضعها في أطباق التقديم ، ونضع فوقها السكر ، أو العسل على حسب الرغبة كنوع من الزينة.

طريقة عمل عسل الزلابية

المكونات

  •  كوبان من السكر.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • نُحضر وعاء ، ونضعه على نار متوسطة الحرارة ، ثم نضع به الماء ، ثم السكر ، ونُقلب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ، ونترك الخليط حتى يصل لدرجة الغليان ، ويزداد سمكه.
  • ثم بعد ذلك نقوم بوضع الليمون ، وتركه ليبرد ، ثم وضعه فوق الزلابية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى