ماء الشعير

الشعير هو أحد العناصر الغذائية الهامة ، تلك الحبوب التي يتم الاعتماد عليها بصورة أساسية في النظام الغذائي الأمريكي ، فهو من الحبوب الأكثر استهلاكاً في الولايات المتحدة الأمريكية ،  لما يحتوي عليه من فوائد هائلة لصحة الجسم ، واليوم سوف نتعرف على أبرز فوائد ماء الشعير ، ذلك الماء الذي يحتوي على خلاصة الشعير ذو الفوائد الوفيرة .

فوائد ماء الشعير للشعر

ماء الشعير يحتوي على العديد من الفوائد للشعر ، إذ بإمكانه تعزيز قوة بصيلات الشعر ، نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ب3 ، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين ب1 ، تلك العناصر التي تعمل بكفاءة عالية على تقوية الشعر ومنحه قوة كبيرة ، مما يكسبه مظهر صحي .

يحتوي ماء الشعير على عنصري النحاس والحديد ، تلك العناصر التي تحافظ على لون الشعر الأساسي ، وتجعله يبدو مشرقاً وصحياً إلى أبعد الحدود ، فحصول الشعر على كمية وفيرة من النحاس ، يجعله أكثر قدرة على إنتاج الميلانين ، تلك المادة الصبغية التي تمتلك قدرة فعالة على استعادة الشعر للونه الأصلي .

فوائد ماء الشعير للتنحيف

إضافة ماء الشعير إلى حميتك الغذائية ، يعتبر وسيلة رائعة للتخسيس ، فهو من العناصر التي تمنحك الشعور بالامتلاء ، كما تساعدك على تقليل الشعور بالجوع ، لكن كيف يحدث ذلك ؟

في الواقع تناول كوب من ماء الشعير يقوم بإنتاج مادة هلامية ، هذه المادة تسمى ” بيتا جلوكان ” ، إنها مادة تقوم بإبطاء عملية الهضم في الجسم ، وهذا الشيء هو الذي يجعلك تشعر بالامتلاء ، ويقلل من رغبتك العامة في تناول الطعام .

يذكر أن مادة البيتا جلوكان التي يقوم الشعير بإفرازها ، تعتبر من الألياف القابلة للذوبان ، وعلمياً دخول تلك الألياف إلى الجسم يساعد على استهداف الدهون التي يخزنها ، مما يعزز من عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، ويجعلها عملية مثالية .

فوائد ماء الشعير للكلى

بالتأكيد قد سمعت عن فوائد ماء الشعير للكلى ، لذا سوف نطلعك أكثر عن ما يستطيع ماء الشعير القيام به لتعزيز صحة الكلى

  • تقديم ماء الشعير للمرضى الذين يعانون من حصوات الكلى ، بإمكانه مساعدتهم على التخلص من الحصوات في فترة أقل .
  • يعمل ماء الشعير على التقييد من تكوين حصوات الكلى ، لامتلاكه دور فعال في الحفاظ على توازن حموضة الدم .
  • يقوم ماء الشعير بدور رئيسي في تعزيز صحة الكلى ، مما يقي الإنسان من الإصابة بأمراض المسالك البولية .
  • يقوم ماء الشعير بالتخلص من كافة المواد السامة في الجسم ، من خلال إخراجها عن طريق البول .

طريقة عمل ماء الشعير

سنتعرف على الطريقة المثالية لإعداد مشروب ماء الشعير اللذيذ

المكونات

  • كوب إلا ربع من الشعير
  • 2 ثمرة ليمون مع القشر
  • نصف كوب من عسل النحل
  • 6 أكواب من الماء

خطوات التحضير

  • يتم غسل الشعير بشكل جيد للتخلص من كافة الشوائب التي تتواجد به .
  • يتم إحضار قدر ووضع الشعير بداخله ، من ثم إضافة الليمون مع القشر ، مع إضافة كمية الماء المذكورة في المقادير .
  • يتم وضع القدر على النار على درجة حرارة متوسطة ، ومن ثم تحريك الشعير مع الليمون والماء .
  • يتم خفض الحرارة وترك خليط الشعير على النار من 15 دقيقة إلى نصف ساعة .
  • يتم تصفية الماء من بقايا الشعير والليمون .
  • في النهاية تتم إضافة كمية من عسل النحل .
  • يتم حفظ الشعير في زجاجات ومن ثم وضعه في الثلاجة أو تناوله دافئاً .

اضرار ماء الشعير

ماء الشعير مثل غيره من العناصر الطبيعية ، إذ يمتلك مجموعة من الفوائد وكذلك مجموعة من الآثار الجانبية ، تلك التي تنتج عن الإكثار من تناولها ، وتتخلص تلك الآثار الجانبية في الآتي

  • الحصول على كمية كبيرة من ماء الشعير المُصنع ، بإمكانه أن يتسبب في رفع نسبة السكر في الجسم ، لاحتوائه على كمية وفيرة من السكر .
  • تناول كمية كبيرة من الشعير كذلك يتسبب في إحداث مشاكل بالجهاز الهضمي ، ولعل الإصابة بالإمساك هي إحدى المشكلات التي تواجه الأشخاص الذين يتناولون ماء الشعير بوفرة .
  • لا يمكنك تناول كميات كبيرة من ماء الشعير إذا كنت تعاني من نقص الوزن ، لأنه سيعزز من الشعور بالامتلاء ، وقد يجعلك لا ترغب في تناول الطعام لفترة طويلة ، الأمر الذي يتسبب في مشاكل صحية بالغة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى