الصوديوم

عنصر معدني ناعم أبيض فضي يتأكسد بسرعة في الهواء الرطب ، ويحدث في الطبيعة فقط في الحالة المدمجة ، ويستخدم في تخليق بيروكسيد الصوديوم ، وسيانيد الصوديوم ، عنصر ضروري في الجسم للحفاظ على توازن السوائل الطبيعي والوظائف الفسيولوجية الأخرى. الرمز: Na؛ الوزن الذري: 22.9898 ؛ العدد الذري: 11 ، الثقل النوعي 0.97 عند 20 درجة مئوية .

الصوديوم في الجسم

يحتاج الجسم إلى الصوديوم لعدة أسباب ، منها ما يلي:

  • الصوديوم هو إلكتروليت ،  يحتوي على شحنة كهربائية ، حيث يحتاج الجسم إلى شوارد للتحكم في ارتفاع ضغط الدم .
  • الصوديوم يساعد الكلى في التخلص من السوائل الزائدة في الدم (البول) عن طريق التناضح .
  • يوفر الشحنات الكهربائية للعضلات وهي لازمة للعمل وبذل المجهود .

الصوديوم في الغذاء

أفضل مصادر الصوديوم هي التفاح ويمكن وجوده في الملح الشائع والحساء والملفوف وصفار البيض والفاصوليا والموز ، حتى الجزر واللفت وبعض من الخضار الورقية والبازلاء المجففة تعتبر من مصادر الصوديوم الجيدة ، ويحتوي الجبن المطبوخ والسمك المدخن واللحوم المالحة والوجبات الخفيفة و المخللات والصلصة على كمية كبيرة من الصوديوم ، ولكنها تأتي أيضًا مع مخاوف صحية أخرى .

ما معنى الصوديوم

الصوديوم عنصر حيوي في الغذاء البشري لتنظيم النشاط الخلوي ووظيفة الجهاز العصبي ، جرعات إضافية من الصوديوم ضرورية عند التعرق الغزير أو التعرض لضربة الشمس  أو حدوث قصور الغدة الكظرية  ويفرز الصوديوم في البول بانتظام  ولا يشكل أي خطر أو سمية متأصلة .

علاج نقص الصوديوم بالطعام

إذا كنت من الرياضيين  فمن المهم شرب كمية مناسبة من الماء أثناء التمرين ، ويجب عليك أيضًا التفكير في شرب مشروب الإماهة مثل Gatorade أو Powerade ، هذه المشروبات تحتوي على شوارد بما في ذلك الصوديوم ، كما أنها تساعد في تجديد الصوديوم المفقود من خلال التعرق ، والمشروبات مفيدة أيضًا إذا فقدت الكثير من السوائل بسبب القيء أو الإسهال والحفاظ على مستويات توازن الماء والكهارل يمكن أن يساعد في منع انخفاض الصوديوم في الدم ويمكن علاج نقص الصوديوم كالاتي:

  • تقليل كمية السوائل .
  • ضبط جرعة من مدرات البول .
  • تناول الأدوية الأعراض مثل الصداع والغثيان والنوبات .
  • تناول محلول من الصوديوم في الوريد (IV) .

نقص وزيادة الصوديوم في الدم

في حين أن نقص الصوديوم أمر خطير ، إلا أن زيادة الصوديوم يمكن أن تسبب ارتفاع ضغط الدم وتورم الأنسجة العصبية والأعصاب وتنميل في الدماغ  إذا لم يخف هذا فقد يؤدي إلى غيبوبة .

كما يقلل انخفاض كمية الصوديوم من الدهون المتراكمة في الأجزاء المحيطية من الجسم علاوة على ذلك ، يزيد الصوديوم الزائد من فرصة إصابة الرئة  استنزاف مستوى الصوديوم هو دعوة لمجموعة من الأمراض التي يمكن أن تسبب التعب واللامبالاة العقلية ومن أعراض نقص الصوديوم بالدم :

  1. الإسهال.
  2. قيء .
  3. الدوخة .
  4. ضعف عام بالجسم .
  5. انخفاض ضغط الدم .
  6. خسران الوزن .
  7. الدوخة .
  8. التهيج العضلات .
  9. عدم الوعي في بعض الأحيان بالأحداث المحيطة .

والمعرضين لنقص الصوديوم في الدم هم :

  • من يستخدمون مضادات الاكتئاب .
  • الرياضي عالي الأداء .
  • من يعيشون في مناخ دافئ .
  • من يتناولون أغذية  منخفضة الصوديوم .
  • من لديهم قصور القلب و أمراض الكلى ويعانون من متلازمة هرمون مضاد للبول (SIADH) أو حالات أخرى .

ولابد من مراعاة تناول كميات مياه كافية حتى لاتتعرض لأي نوع من مضاعفات نقص الصوديوم .

فوائد الصوديوم

  • عن طريق التغير في مستوى حمض الفوسفات القلوي في الجسم ، فإن تفاعل الصوديوم في الكلى يتحكم في كمية البول وعدد مرات التبول  .
  • أبرز الفوائد الصحية للصوديوم هي قدرته على موازنة الضغط الاسموزي في جسم الإنسان .
  • تشترك الصوديوم في الارتباط مع الكلوريدات وبيكربونات في الحفاظ على توازن صحي بين نوعين من الأيونات ، أيونات موجبة وسالبة .
  • يمكن أن يساعد الصوديوم في الحفاظ على نبضات القلب وجعلها طبيعية ويلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على ضغط الدم في جسم الإنسان ، ولكن الزيادة المفرطة في محتوى الصوديوم يمكن أن تزيد بشكل كبير من ضغط الدم وتؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة .
  • الصوديوم مرطب مهم موجود في العديد من الكريمات المقللة لعلامات الشيخوخة ، إنه يدافع عن الجذور الحرة التي تسرع عملية الشيخوخة علاوة على ذلك ، فهو يساعد على استعادة بشرة شابة وصحية .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى