فوائد الجوز

الجوز أو كما يطلق عليه في بعض الدول العربية عين الجمل يعد من ألذ أنواع المكسرات على الإطلاق وأكثرها شهرة وانتشاراً في مختلف دول العالم ، يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية والتي نتطرق إليها فيما يلي فتابعونا .

فوائد الجوز

  • الجوز يعد من أغنى أنواع المكسرات بمضادات الأكسدة التي تعمل على القضاء على الجذور الحرة المتسببة بكثير من الأمراض ، كما أنه يمنع تأكسد الكوليسترول الضار في الدم والذي يتسبب بمشكلات خطيرة في القلب .
  • كما أنه يحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3 ، كما أنها يحتوي على حمض ألفا لينولينيك وهي نوع من الدهون الصحية الأساسية التي يجب أن يتضمنها نظامك الغذائي ، والتي تساعد على خفض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 10% .
  • يحتوي الجوز على العديد من العناصر والمركبات الهامة التي تعمل على محاربة الالتهابات المختلفة التي تعد السبب الرئيسي في الإصابة بالكثير من الأمراض منها ” أمراض القلب ، وأمراض السرطان ، وحتى مرض السكري” .
  • تحتوي الأمعاء الدقيقة على مجموعة من البكتيريا المفيدة التي تساهم في إتمام عملية الهضم ، وتناول الجوز يساعد بشكل كبير على تعزيز نمو هذه البكتيريا ، فقد وجدت إحدى الدراسات أن تناول مجموعة من الأشخاص للجوز لثمانية أسابيع متتالية ساهم كثيراً في زيادة نمو البكتيريا النافعة في أمعائهم .
  • وجدت بعض الدراسات التي أجريت على الجوز أن تناوله يقلل خطر الإصابة بعدد من أنواع السرطان مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان القولون ، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، بالإضافة لاحتوائه على مركبات تساهم في تقليل الالتهابات والذي بدوره يخفض خطر الإصابة بالسرطان أيضاً .

فوائد الجوز للرجيم

  • يعد الجوز أحد المكسرات التي تدعم عملية التحكم في الشهية لفقدان الوزن .
  • فقد أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت عدة أشخاص مصابين بالسمنة أن تناولهم عصير مصنوع من الجوز يحتوي على حوالي 48 جرام من الجوز لمدة خمس أيام مرة واحدة يومياً ساعدهم على خفض مستوى شهيتهم كثيراً ، كما أن الدراسة وجدت أن منطقة الدماغ زاد نشاطها خلال هذه الفترة أيضاً مما مكنهم أكثر من القدرة على مقاومة بعض أنواع الطعام .
  • لذا ينصح من يرغب في فقدان وزنه في جعل الجوز جزء من نظامه الغذائي اليومي كوجبة خفيفة فسيساعده كثيراً في السيطرة على شهيته .

فوائد الجوز للدماغ

من أشهر الفوائد التي يعرفها الكثيرين حول الجوز هو قدته على تعزيز صحة الدماغ ، فلم تكن محض مصادفة أن يكون الشكل الخارجي لقشرة اللوز شبيه بشكل الدماغ البشري فحينما أجرى العلماء العديد من الدراسات عليه وجدوا أنه بالفعل يتمتع بالكثير من الفوائد للدماغ ومنها :

  • يحتوي الجوز على العديد من المركبات التي تعمل على تقليل التهابات الدماغ كثيراً ومنها فيتامين E و البوليفينول .
  • وجدت بعض الدراسات أن الجوز يعمل على تعزيز مختلف العمليات العقلية مثل مهارات التعلم وتحسين عمل الذاكرة وغيرها من العمليات العقلية ، وبالرغم من أن النتائج الأولية لهذه الدراسات تأتي مبشرة للغاية إلا أنه لا زال بحاجة للخضوع للمزيد من الدراسات للخروج بنتائج أكثر .

فوائد الجوز للشعر

يحتوي الجوز على العديد من الفيتامينات والعناصر المفيدة للغاية للشعر ، والتي تتمثل فيما يلي :

  • من أفضل المكسرات التي يمكن استهلاكها للتخلص من معانا سقوط الشعر ، فهو يساهم في تقليل معدل سقوطه كثيراً .
  • يحتوي الجوز على نسبة عالية من البوتاسيوم وأوميجا 3 وأوميجا 6 وغيرها من العناصر التي تساعدك كثيراً للحصول على شعر قوي ولامع .
  • تناول كميات ملائمة من الجوز يساعدك كذلك من التخلص من قشرة الرأس التي تسبب ضعفه وتكون حائل بين وصول المغذيات إليه ، فضلاً عن كونها عامل رئيسي في تساقطه .
  • كذلك فالجوز يحتوي على نسبة عالية من الزيوت الصحية التي تمد فروة رأسك بالترطيب المثالي ، فضلاً عن غناه بالمركبات المختلفة التي تحمي من الالتهابات ومنها التهابات فروة الرأس .
  • يحتوي الجوز أيضاً على نسبة عالية من الكيراتين الذي يعد العالم الرئيسي لنمو الشعر بشكل صحي وقوي ولامع .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى