طريقة عمل الباستا فلورا
تعتبر الباستا فلورا من الحلويات لذيذة المذاق التي يُفضلها الكبار ، والصغار فيتم تناولها في المساء عند الاجتماع مع العائلة لمشاهدة فيلم ، أو مسرحية من أجل قضاء وقت ممتع ومميز .
بالإضافة إلى أنه يُمكن عملها بجانب حلويات أخرى في المناسبات ، والحفلات فتُضيف للمائدة شكلًا مميزًا كما تتميز بتوافر مكوناتها داخل كل بيت فيمكنك القيام بها عند حضور ضيوف إليكِ لسهولة تحضيرها في وقت قصير ، ومن خلال مقال اليوم سنتعرف على طريقة تحضير الباستا فلورا في المنزل بخطوات سهلة ، وسريعة.
طريقة عمل الباستا فلورا بطريقة سهلة
المكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر المطحون.
- ثلاث بيضات.
- صفار بيضة.
- نصف كوب من الزبدة ، أو السمنة على حسب الرغبة.
- كيس فانيليا.
- كيس بيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- مربى بالنوع المُفضل ، ولكن يُفضل استخدام مربى المشمش.
طريقة التحضير
- نُحضر وعاء عميق ، ونضع به الدقيق ، والبيكنج بودر ، والسكر ، والملح ، والفانيليا ، ونخلط كافة المكونات مع بعضها جيدًا.
- ثم نضع السمنة ، أو الزبدة ، ونخلطها مع المكونات حتى تتجانس معهم.
- ثم نضع الثلاث بيضات ، ونستمر في الخلط حتى تصبح العجينة ممتزجة تمامًا.
- وفي هذه الخطوة نقوم بإحضار قالب للكيك ، أو التشيز كيك على حسب المتوفر ، ونضع في قاعدته ورق زبدة كي تتمكني من إخراج تارت الباستا فلورا بسهولة من القالب ، ثم نقوم بدهنه بالسمن ، والدقيق ، ثم نضع به العجين ، ونترك نصف كوب منه ، ونضع المربى على سطح العجين كطبقة متساوية.
- ثم نأتي بالعجين المتبقي ، ونقوم بعمل شرائط طويلة ، ووضعها فوق المربى ، ونقوم بدهن هذه الشرائط بصفار البيض.
- نضع القالب داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى أن نجدها قد أتمت النضج ، وأخذت اللون الذهبي.
طريقة عمل الباستا فلورا لفاطمة ابو حاتي
تتمثل طريقة فاطمة أبو حاتي في الطريقة الأولى ، وبنفس الخطوات ، ولكن الفارق الخاص بها أنها تضع أثناء العجن بشر البرتقال ، أو بشر الليمون ، وتقوم بخلطه داخل العجين ليُضفي للباستا فلورا المذاق الرائع ، والمثير.
طريقة عمل الباستا فلورا لمنال العالم
- الفارق ، والمختلف في طريقة منال العالم عن الطريقة الأولى هو استخدامها لبيضة واحدة في المكونات ، وصفار بيضتان مع فانيليا سائلة.
- أيضًا قبل وضع القالب داخل الفرن ، وبعد وضع المربي تقوم بوضع القالب داخل الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا فهذا يزيد من تماسك قوام العجينة فتُصبح أفضل بعد الخبز.
الباستا فلورا لمروة الشافعي
تستخدم مروة الشافعي في وصفتها لعمل الباستا فلورا بيضتان فقط كما تضع مع الدقيق أثناء العجن ربع كوب من الماء ، وهذا هو الفارق بين وصفتها ، والوصفة الأساسية.
طريقة عمل الباستا فلورا للشيف حسن
- يستخدم الشيف حسن في وصفته الخاصة بتحضير الباستا فلورا ثلاث بيضات ، ولكن يأخذ البياض فقط فلا يضع بها صفار بيض .
- كما يضع مع العجين ربع كوب من جوز الهند الناعم ، ويستخدم مربى الفراولة ، ولكن هذا الأمر اختياري فعليك اختيار النوع الذي تُفضله.
طريقة عمل الباستا فلورا للست غالية
- تعتبر الخطوات الخاصة بالست غالية لتحضير الباستا فلورا مثل الخطوات المتواجدة في الوصفة الأولى .
- ولكن يأتي الاختلاف في أن الست غالية تترك العجين ترتاح لمدة نصف ساعة ، ثم تضعها في القالب فلكل شخص الأسلوب ، والطريقة التي تميزه ، وتخصه.
الباستا فلورا ببيضة واحدة
في هذه الطريقة يتم وضع بيضة واحدة ، وعدد 2 صفار بيض ، ويتم خلط ملعقة كبيرة من عصير الليمون مع البيض ، والفانيليا ، والسكر ، وخلطهم سويًا قبل وضع الدقيق .
وبهذا نكون قد قدمنا لكم جميع الوصفات ، والطرق التي تُمكنك من عمل الباستا فلورا داخل المنزل بأقل تكاليف ، وفي أسرع وقت ممكن لضمان نظافة المكونات ، وسلامتها على صحتك ، وصحة أفراد أسرتك.
