الثومية

إن الثومية ضمن الأطعمة الإضافية التي يتم تناولها بجانب الأطعمة الرئيسية ولها طعم مميز تزيد من جمال الطعام ، ويوجد العديد من الطرق المختلفة التي يمكن أن يتم الاعتماد عليها في تحضيرها بالمنزل ، وسوف نعرض لكم بعض طرق عمل الثومية المجربة .

طريقة عمل الثومية بالزبادي

يتم تحضير الثومية من خلال بعض الخطوات البسيطة وكذلك المكونات التي توجد في المنزل ، هذه الطريقة غير مكلفة وفي نفس الوقت لها طعم مميز ، ويتم تحضيرها من خلال الخطوات التالية :

  • استخدمي الخلاط في خلط ثلاث ملاعق من المايونيز مع 5 فصوص من الثوم  والقليل من الفلفل .
  • من ثم أضيفي لها كوب من الزبادي وربع ملعقة من الملح واستمري في الخلط بالخلاط لـ 5 دقائق أخرى .
  • إذا كنتي ترغبين في إضافة الليمون فإن هذا سوف يزيد من جمال طعمها وإضافة الليمون على حسب الرغبة وعند إضافته لا يجب أن تزيد عن ملعقة من عصير الليمون .
  • في النهاية أضيفي لها ملعقة واحده من الزيت مع الحرص على إضافتها بالتدريج .
  • ثم قومي بوضع هذا الخليط في إناء وقومي بوضعه في الثلاجة لمدة ربع ساعة قبل تناوله .
  • قومي بوضع كمية مناسبة في الأطباق واستخدمي قطع البقدونس في تزيينها قبل إضافاتها على طاولة الطعام .
  • يجب أن تدركي أن مدة حفظ تلك الوصفة في الثلاجة لن تزيد عن 3 أيام فقط ، أما خارج الثلاجة فيجب تناولها في خلال أقل من يوم وإلا فيجب التخلص منها .

طريقة عمل الثومية بالبطاطس

كذلك يمكن أن تقومي بعمل الثومية باستخدام البطاطس ، وحرصنا على أن نجمع لكم أفضل طريقة لعمل الثومية ، التي تتم من خلال الخطوات التالية :

  • في البداية قومي بإحضار ثمرة واحده من البطاطس ثم قشريها وقطعيها إلى قطع صغيرة الحجم .
  • أضيفي عشر فصوص من الثوم مع قطع البطاطس في إناء وأضيفي لها الماء وضعيه على نار متوسطة .
  • بعد مرور ربع ساعة أخرجي الثوم والبطاطس من النار مع الاحتفاظ بالماء .
  • أضيفي الثوم والبطاطس في الخلاط الكهربائي واستمري في الضرب حتى يصبح الخليط متجانس .
  • ثم أضيفي له نصف ملعقة عصير ليمون مع ملعقتين من المايونيز وملعقتان زبادي ورشة ملح مع الاستمرار في الضرب في الخلاط .
  • ثم أضيفي له ماء السلق بالتدريج حتى يصل إلى القوام المناسب .
  • بعدها قومي بوضعه في الثلاجة لمدة ساعة قبل تناوله .

طريقة عمل الثومية للبروستيد

يتم تناول هذه الثومية كنوع من الصوص مع الكثير من الأطعمة من ضمنها البروستيد ، ويتم تحضيرها من خلال الخطوات التالية :

  • قومي بوضع 6 فصوص ثوم ، وأربع ملاعق من المايونيز ، وعشر ملاعق زبادي ، وثلاث ملاعق جبن الدهن .
  • اخلطي هذه المكونات مع بعضها البعض جيدًا للحصول على قوام مناسب .
  • قومي بوضع هذا الخليط في الثلاجة قبل تناوله بساعة .

نصائح عند عمل الثومية

يوجد بعض النصائح التي يجب أن تكوني على معرفة بها عند عمل الثومية حتى تضمني أن تصبح ذات طعم مميز وأن تحافظ عليها من التلف ، وتتمثل هذه النصائح فيما يلي :

  • تجنبي تمامًا حفظ الثومية في علب من البلاستيك ، حيث أن هذا يجعل لها طعم غريب ويجب أن تقوم بوضعها في علب من الزجاج أفضل للحفاظ عليها .
  • إذا لم ترغبي في استخدام اللبن الزبادي ، فعليكي أن تستخدمي الرائب وسوف يؤدي نفس الغرض .

فوائد الثوم

عندما تقومي بعمل الثومية فيجب أن تكوني على معرفة بأهم الفوائد التي تحصلي عليها من الثوم ، والتي تتمثل في الآتي :

  • يعتبر واقي من مرض الزهايمر حيث أنه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة .
  • كما أنه يعتبر واقي للجسم من مشكلة الشيخوخة والأعراض الناتجة عنها .
  • يعمل على التخفيف من ضغط الدم .
  • كما أنه يعتبر واقي من أمراض القلب المختلفة ويعمل على تقويته .
  • يعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول في الدم .
  • يعتبر واقي من الإصابة بالجلطة أو مشاكل في الشرايين .
  • يحارب جميع مشاكل الجهاز الهضمي .
  • يعمل على تنشيط الدورة الدموية .
  • يعالج مشاكل المثانة .
  • يجعل الكبد أفضل وبناء على ذلك يمكنه طرد السموم .
  • يعمل على تقوية الأسنان واللثة ويجعل صحة الفم أفضل .
  • يضع حد لمشكلة الغثيان واضطرابات المعدة .
  • يعالج مشكلة الصداع النصفي .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى